Curso · 10,5 h

Aquisição de Serviços de Refeições: Confecionadas, Catering e Outros

A aquisição de serviços de refeições por entidades adjudicantes envolve exigências legais, técnicas e operacionais específicas, nomeadamente a critérios de qualidade, ambientais, às regras de higiene e segurança alimentar.

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